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美味诱人的家常菜,鲜香入味,下酒下饭,上桌家人抢着吃

青椒墨鱼

成分:

2中国鱿鱼; 2青椒; 3片生姜; 3瓣大蒜;适量的米酒

做法:

1.清洗墨鱼,去除墨鱼本身表面的紫褐色膜;

2.乌贼切,青椒切丝,蒜切,姜丝切丝;

油锅,生姜下,棕色大蒜,炒香;

4.加入鱿鱼,翻炒两三次,稍微卷曲后加入黄酒,墨鱼表面变色后,一起搅拌成青椒;

5.8成熟后,加入少量水;开水后加盐;关掉热量,加点味精。

韭菜和炒香菜

配料:少量韭菜,6个干香,一个红辣椒,适量的油,少许盐,几滴生。

做法:

,红辣椒和种子丝;

2.将炒锅加入火锅,翻炒红辣椒和香米干,加少许盐,酱油,加少许水;

3.继续搅拌,翻炒,直至香干汤柔软蓬松。加入韭菜并翻转,直到韭菜变软。

青椒炒牛肉丝

食材:牛肉,青椒,红辣椒,洋葱,生姜,大蒜,料酒,黑胡椒,蚝油

做法:

牛肉切成丝;

2.加入洋葱,生姜,大蒜,酒,蚝油,黑胡椒,搅拌均匀,倒入食用油中搅拌均匀;

3.牛肉腌制超过15分钟,青椒和红辣椒切碎;

4.在锅中放少许油,将牛肉放入锅中,炒至煮7分钟;

5.将青椒和红辣椒放入油锅中的煎锅中;

6.将牛肉丝放入锅中翻炒。

板栗烤牛肉

主料:牛腿,栗子,姜,蒜,八角,肉桂,酱油,白糖,料酒

做法:

1.将牛腿浸入水中3小时,然后切成碎片;

2.大蒜切碎,生姜切片;

3.将油放入火锅中,加入生姜和大蒜,炒香味;

4.加入牛肉块,炒至肉为白色,加入酱油和酱油;

5.加入料酒,继续搅拌一会儿;

6.将炒牛肉转移到高压锅中,将水加入牛肉中,加入八角茴香和肉桂,栗子,煮至压力锅嘶鸣,然后换中火,直至肉变烂;

7.打开盖子煮沸。在果汁中加入半勺糖,然后平底锅。

青椒墨鱼

成分:

2中国鱿鱼; 2青椒; 3片生姜; 3瓣大蒜;适量的米酒

做法:

1.清洗墨鱼,去除墨鱼本身表面的紫褐色膜;

2.乌贼切,青椒切丝,蒜切,姜丝切丝;

油锅,生姜下,棕色大蒜,炒香;

4.加入鱿鱼,翻炒两三次,稍微卷曲后加入黄酒,墨鱼表面变色后,一起搅拌成青椒;

5.8成熟后,加入少量水;开水后加盐;关掉热量,加点味精。

韭菜和炒香菜

配料:少量韭菜,6个干香,一个红辣椒,适量的油,少许盐,几滴生。

做法:

,红辣椒和种子丝;

2.将炒锅加入火锅,翻炒红辣椒和香米干,加少许盐,酱油,加少许水;

3.继续搅拌,翻炒,直至香干汤柔软蓬松。加入韭菜并翻转,直到韭菜变软。

青椒炒牛肉丝

食材:牛肉,青椒,红辣椒,洋葱,生姜,大蒜,料酒,黑胡椒,蚝油

做法:

牛肉切成丝;

2.加入洋葱,生姜,大蒜,酒,蚝油,黑胡椒,搅拌均匀,倒入食用油中搅拌均匀;

3.牛肉腌制超过15分钟,青椒和红辣椒切碎;

4.在锅中放少许油,将牛肉放入锅中,炒至煮7分钟;

5.将青椒和红辣椒放入油锅中的煎锅中;

6.将牛肉丝放入锅中翻炒。

板栗烤牛肉

主料:牛腿,栗子,姜,蒜,八角,肉桂,酱油,白糖,料酒

做法:

1.将牛腿浸入水中3小时,然后切成碎片;

2.大蒜切碎,生姜切片;

3.将油放入火锅中,加入生姜和大蒜,炒香味;

4.加入牛肉块,炒至肉为白色,加入酱油和酱油;

5.加入料酒,继续搅拌一会儿;

6.将炒牛肉转移到高压锅中,将水加入牛肉中,加入八角茴香和肉桂,栗子,煮至压力锅嘶鸣,然后换中火,直至肉变烂;

7.打开盖子煮沸。在果汁中加入半勺糖,然后平底锅。