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猪肉价格猛涨五大部委出手维稳保供 专家:继续上涨空间已不大

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中国网财9月5日电(记者常帅帅)“春节时,一斤猪肉只需7.5元,现在20元,上涨近三倍。”山西张女士告诉中国网络财经。

最近,猪肉价格继续大幅上涨。 “第二兄弟”成为头条新闻,各地已出台政策和措施,推出“保护猪价”。其中,广西南宁从本月开始实施猪肉“限购”,每位消费者每天最多可购买2公斤限量猪肉。一些网友嘲笑:“猪的价格已经上涨到这种状态,是否有必要归还肉票?”

数据图(中国网络财经常帅帅)

重点1:猪价上涨了多少?

根据统计局4日公布的报告,8月下半月生猪价格为每公斤27元,上涨10.7%。

根据农业和农村事务部的监测,上周16个省份瘦肉型白条猪出厂价格指数每周平均为35.63元每公斤,比上月上涨9.3%,同比增长92.3%。

“国内猪肉价格继续大幅上涨。生猪存量低,体重小。规模化农场和农民看涨,市场不愿出售。供应继续大幅下降,导致猪价持续上涨,猪肉价格大幅上涨。崛起。“农业和农村事务部指出。

部分省市近期猪肉价格上涨(资料来源:农业和农村事务部)

从地区来看,上周广东省猪肉每周平均价格为16个省份首位,为每公斤38.37元,比上月上涨3.4%,同比上涨107.4%。这背后的原因是它受到西南和其他地区生猪价格上涨的影响。从广东省其他省份购买猪的成本增加,提高猪肉价格以确保盈利。

从批发市场来看,8月30日,北京新发地市场白条猪的平均批发价格为15.25元/公斤,比8月23日的13.70元/公斤高出11.31%; 7月30日起10.75元。英镑上涨41.86%;比2018年8月30日的8.60元/公斤高出77.33%。

中国网络财经记者调查了北京的一些超市,了解到最近猪肉,猪排等价格上涨。截至9月4日,盒马鲜食盒装五花肉每斤29.9元,每斤肋排39.9元;乌梅超市每公斤瘦肉25.5元,每穴37.4元,每公斤猪肉5公斤22元。

住在北京的张女士告诉中国网络财经记者,猪肉价格涨得太快,但必须吃掉食物,生活成本也会上涨。一些消费者还表示他们最近改用鸡肉。

山西的张女士也告诉中国网络财经,最近不到三个月的小猪价格也“飞涨”,每个都达到了1000元,之前从未如此之高。

焦点2:为什么猪肉价格飙升?会继续上升吗?

“猪肉价格的快速上涨主要受非洲猪瘟疫情的影响。”农业和农村事务部市场和经济信息司司长唐昊此前表示,去年10月,400由农业和农村事务部监测的县的母猪数量同比下降。它达到了5.9%并超过了5%的警戒线。之后,下降幅度逐月扩大。截至今年6月,同比下降26.7%。根据猪的生产规则,从母猪出生,仔猪出生和育肥猪开始大约需要10个月。去年10月,猪的基本产能下降,导致猪供应减少,今年6月和7月价格继续上涨。上升。

一些业内人士指出,供应的影响是生猪价格上涨的重要原因。不愿出售养猪场和屠宰场也提高了价格。

肉价会继续上涨吗?

北京新发地数据显示,肉类价格上涨后,已经对消费产生了明显的抑制作用,虽然平均每日市场量与去年同期相比有显着下降,但返厂比例在市场量减少的情况下显着增加。新福迪市场上列出的一些白条猪没有出售。返回工厂的比例约为10%。上周返厂的比例已增加到10%以上,通常在15-20%之间。

专家认为,在上周末,猪肉价格上涨势头趋于一致,肉类价格略有变化。从这一趋势来看,肉价继续上涨的空间可能很小,因为如果价格继续上涨,消费将继续受到抑制,需求将下降,供需将被重新调整,肉类消费将转移到家禽。和其他替代品。

北京大学经济学教授曹和平也表示,没有必要过分担心猪肉短缺造成的价格急剧上涨。猪肉价格已经上涨到一定程度,消费者会自发地寻找更多的替代品。市场的自发调控最终将抑制猪肉价格的持续上涨。

根据对新开发专家的分析,3月之后,填写栏将迅速恢复。 9月之后,猪的数量将大幅增加,这将减少肉价上涨的空间。

农业和农村事务部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌分析说,通过政策指导和生产支持,预计明年养猪生产将逐步恢复,价格便宜生猪会逐渐下降。

此外,最近出台了保持猪肉市场的政策,这也将促进猪肉供应并抑制猪价上涨。

重点3:制定哪些政策来抑制猪价上涨?

为应对猪肉价格的不断上涨,发展和改革部,商务部,农业和农村事务部,交通运输部和财政部先后启动。

财政部和农业和农村事务部最近发布了关于支持稳定养猪生产支持市场供应的联合通知。通知明确指出,有必要进一步改进补贴方式。 2019年,中央政府适当增加了大型猪的奖励资金规模,并尽快转移了县,增加了生产潜力。暂时增加母猪和育肥猪的保险范围,将生猪数量从1000-1200元增加到1500元,并将育肥猪的数量从500-600元增加到800元。

国家发展和改革委员会最近披露,为了减轻价格上涨对有需要人群生活的影响,地方政府及时启动了一个将社会救助和安全标准与价格上涨联系起来的联动机制,并向符合条件的国家分发了临时补贴。生活困难的人。目前,累计金额已分配到约24亿元人民币。

商务部发言人8月29日表示,将及时向有关部门发布中央储备冷冻猪肉和牛羊肉,增加肉类市场供应,同时引导生产和销售区域建立稳定的购销关系,促进区域间的生产和销售,以及顺畅的肉食。供应渠道。并将继续鼓励扩大猪肉进口。

交通运输部和农业和农村事务部最近发布通知,在2019年9月1日至2020年6月30日期间,将免除养殖猪和冷冻猪肉合法运输的车辆通行费。

此外,8月21日,国务院常务会议取消了生猪生产辅助设施15亩的上限,鼓励规模化养殖发展,支持农民养猪。

9月4日召开的国务院常务会议再次强调要保持全面价格稳定,实施稳定猪肉供应价格的措施,社会救助与安全标准联动机制和贫困人口价格应该适时增加。

从当地的角度来看,四川,福建,湖北,江苏,广西等省也出台了措施,其中最值得注意的是广西南宁提出的“限购政策”。 9月1日,广西南宁发布《南宁市猪肉价格临时干预最高限价通知书》。从9月1日起,南宁市在清秀区马村农贸市场等10个市场设立定点摊位。每个展位每天上午9点开始,根据市商务部门的限制,以低于10%的价格向公众出售瘦肉,前后腿肉,五花肉和排骨。前10天的平均市场价格。消费者每天限量1公斤。

(编辑:李伟)